Werde Teil von Street Food Südi Hochdorf

Für das geplante Street Food Konzept in Hochdorf suchen wir engagierte Food-Truck-Betreiber, die ihr Konzept in einem professionellen, gut erschlossenen Umfeld umsetzen möchten. Die Halle vereint mehrere eigenständige Food-Konzepte unter einem gemeinsamen Dach und schafft einen lebendigen Treffpunkt für Mitarbeitende aus dem umliegenden Gewerbe sowie für Besucher aus der Region.

Es stehen sowohl dauerhafte Standplätze (Dauermieter) als auch temporäre Mietmodelle mit tageweiser Präsenz zur Verfügung. Ziel ist ein ausgewogener Food Mix aus lokalen Zutaten und internationaler Küche.

STATION 1

STATION 2

STATION 3

TANKSTELLE

Internationale Küche
Regionale Küche
Flexible Küche
Getränke
Standplatz für 6 / 12 Monate 
Standplatz für 6 / 12 Monate
Tage / Wochenweise Themen
Fix

Wir suchen Food-Truck-Betreiber mit einem klaren, eigenständigen Konzept und hoher Qualitätsorientierung.

Gesucht sind Anbieter, die:

• ein unverwechselbares kulinarisches Profil mitbringen
• Wert auf Frische, Effizienz und Sauberkeit legen
• zuverlässig und professionell auftreten
• Freude an einem gemeinsamen Standort mit anderen Betreibern haben

Sowohl fixe Konzepte mit dauerhafter Präsenz als auch flexible Anbieter, die einzelne Tage pro Woche bespielen möchten, sind willkommen.

ANFORDERUNGEN

Zwingende Anforderungen

• Gültige lebensmittelrechtliche Meldung im Kanton Luzern
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf Lebensmittelhygiene
• Sicherstellung der finanziellen Tragfähigkeit und Zahlungsfähigkeit
• Qualitätsanspruch in Produkt, Präsentation und Service
• Einhaltung der definierten Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards des Gesamtkonzepts

Generelle Anforderungen & Auftreten

• Eigenständiges, marktfähiges und klar positioniertes Food-Konzept
• Professionelles und gepflegtes Auftreten gegenüber Gästen, Partnern und anderen Betreibern
• Selbstständige Organisation von Einkauf, Personal und Betriebsabläufen
• Verlässlichkeit, Termintreue und unternehmerisches Verantwortungsbewusstsein

Wichtige Links und Dokumente

Link Lebensmittelrechtliche Meldung im Kanton Luzern

Lebensmittelhygienische_Anforderungen_Gastgewerbe

Standbetreiber Richtlinien

MOTTO

"De schneller isch de gschwinder"

"De länger desto prioritär"

DAUERMIETER

6/12 MONATE
EIGENER FOOD TRUCK
2 STANDPLÄTZE
FLÄCHE: ca. 15M²
PRÄSENZ: MO - SA
Dauermieter profitieren von Planungssicherheit und fixer Präsenz während der Woche.  
Variabler Anteil + Strom separat.
REGISTRIERENStation 1 & Station 2

MIETER STATION 3 

PRO TAG / PRO WOCHE
MIETE FOOD TRUCK
NACH VERFÜGBARKEIT
FLÄCHE: ca. 15M²
AUSGEWÄHLTE WOCHENTAGE
Temporäre Mieter erhalten die Möglichkeit, tage- oder wochenweise präsent zu sein.

SLOT BUCHENStation 3

INITIERT DURCH

Fooda News

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