Der Standort Hochdorf verfügt über eine starke industrielle und gewerbliche Basis, insbesondere im Gebiet Hochdorf Süd. In diesem Gebiet arbeiten rund 1’500 Mitarbeitende, in der Gemeinde Hochdorf wohnen etwa 10’000 Einwohner. In den vergangenen Jahren hat sich die gastronomische Situation deutlich verändert; mehrere Restaurants haben geschlossen.
Da es sich um ein laufendes Projekt handelt, können sich Inhalte und Ausgestaltung des Konzepts weiterentwickeln. Unser Ziel ist klar – die konkrete Umsetzung wird sich im Prozess zeigen. Wir sind überzeugt vom Potenzial des Projekts.
PROVISORIUM IM MAI
Art: Food Truck im Pick-Up Modus
Datum: Ab Mai
Provisorium: Soft STart
LOUNGE IM AUSSENBEREICH
Art: Lounge mit Pick-Up Modus und Konsummationsplätzen
Stand: Konzept & Bewilligungsphase
Datum: Frühling bis Herbst 2026 - voraussichtlich Mai bis Oktober
1. Phase: Pilot Versuchsbetrieb von min. 6 Monaten
Ziel: Nachfrage, Abläufe und Akzeptanz am Standort zu prüfen
Zwar bestehen in einzelnen KMU Kantinenangebote, diese sind jedoch nicht für alle Mitarbeitenden zugänglich oder ausreichend. Viele Unternehmen haben den Wunsch nach einem zusätzlichen, externen Verpflegungsangebot geäussert. Ein alltagstaugliches, effizientes und qualitativ hochwertiges Angebot würde für das lokale Gewerbe einen klaren Mehrwert schaffen.
Auch im Freizeitbereich besteht ein Mangel an attraktiven Angeboten für Menschen im jungen und mittleren Alter. Treffpunkte zum Geniessen und Verweilen sind insbesondere nach Feierabend rar. Ein lebendiger gastronomischer Begegnungsort könnte diese Lücke schliessen.
Food Trucks liegen im Trend, treten jedoch meist als einzelne Betreiber temporär bei Firmen oder an wechselnden Standorten auf. Die Idee dieses Projekts besteht darin, mehrere Food-Truck-Betreiber dauerhaft unter einem gemeinsamen Dach zu bündeln.
Vergleichbare Konzepte existieren punktuell in der Schweiz. International – etwa in China oder den USA – sind Street-Food-Angebote teils in ganzen Strassenzügen oder unterirdischen Bereichen organisiert.
Mit dem Konzept wird die Machbarkeit einer Street Food Halle vertieft geprüft, mit dem Ziel, in Hochdorf ein eigenständiges und zukunftsorientiertes Angebot zu realisieren. Die Halle bietet einen wetterunabhängigen, professionellen Rahmen für mehrere unabhängige Food-Konzepte und schafft damit eine stabile und nachhaltige Betriebsform für Betreiber und Gäste.
